零食是很多职业女性用来发泄情绪的食物。高兴了吃,悲伤了也吃,等情绪稳定后,便后悔“又吃了一堆垃圾食品”,所以女性对各种零食是又爱又恨。
江苏省人民医院营养科主任李群说,零食不可多吃,开水不能少饮。
李群说,女性对零食那种复杂的感情是可以理解的,但这类食品中脂肪含量非常高,尤其是大量的饱和脂肪酸和反式脂肪酸,使女性常为体重增加而烦恼。大量摄入此类食品还容易使皮肤粗糙,易长小的白色颗粒,俗称“脂肪粒”,减少脂肪类食物的摄入后状况会有所好转。
相对于零食而言,很多职业女性往往忽视了饮水。在办公室工作的女性,尤其在空调房里,要么忘记喝水,要么以咖啡、果汁替代白开水。专家认为,咖啡、果汁、茶水只能作为偶尔的调剂,过量会导致体内水分丢失,不仅使皮肤失去弹性、光泽,还容易诱发脑血管及心血管疾病,影响肾功能。
营养专家建议,不要等到口干舌燥时才喝水,口不渴时也要定时喝水。最好的补水来源就是白开水,每天应至少保证8杯。