科学家发现，每天一个苹果的确好处颇多。除了人们常听说的其他有益功能之外，苹果还可以预防乳腺癌。美国科内尔大学的食品科学专家称，在实验中给三组老鼠每天喂可以导致乳腺癌的药物的同时，还给它们喂了不同数量的苹果，分别相当于一个人一天吃一个、三个和六个苹果，24周过后发现，三组老鼠的癌症发病率分别降低了17%、39%和44%。
  
    早在几年前，科内尔大学的研究人员就发现，新鲜苹果中所含的抗氧化素具有抑制肝癌和结肠癌细胞生长的作用。此次研究进一步说明，水果和蔬菜中富含的这种物质的确可以对抗多种癌细胞。在饮食中增加水果、蔬菜和全麦食品，将会为我们的健康带来极大的益处。
近年来，或因为觉得是一种时尚，或为了减轻快速发展的社会给自己心理所带来的压力，越来越多的女性点起了香烟。然而，美国科学家最近公布的一项研究结果表明，与不吸烟的女性或与曾经吸烟但已戒烟的女性相比，吸烟女性患上乳腺癌的机会明显要大。
　
　这项研究对美国16544位女性进行了长达4年的跟踪研究。在这4年期间里，这些人中间有2005人被诊断患有乳腺癌。研究结果表明，吸烟的女性较不吸烟的女性患乳腺癌的机会要高出30%。那些从20岁不到就开始吸烟，那些在第一次怀孕前5年就开始吸烟，以及那些吸烟量大和吸烟历史长的女性患乳腺癌的机会都很高。
　
　然而，研究结果表明，那些曾经吸过烟但后来又戒了烟的女性并未显示乳腺癌的高发率。此外，被动吸烟似乎也不会引起乳腺癌发生率的升高。研究人员介绍说，在美国，乳腺癌已成为仅次于肺癌和结肠癌的第三大癌症杀手。2003年一年里，乳腺癌就夺去了大约4万名美国女性的生命。
　
　研究人员表示，烟草里含有数种致癌物质，这已被人们所知晓。他们的研究则在吸烟女性的乳液中发现了多种烟草成分，这显示了吸烟对乳腺的直接影响。研究人员告诫那些已经吸烟以及那些正打算吸烟的女性：不能因为有些女性吸烟就将其当作一种时尚来看待。此外，将吸烟当作一种排遣心理压力的方式也毫无科学根据。珍爱生命，不要为了一时的时尚感觉而毁掉了可能永远都找不回来的女人感觉。